Реальность против мифологем

Когда речь заходит о потреблении по сравнении с 1990 годом, первое что бросается в глаза, это снижение потребления молока.
Картошка и хлеб это продукты бедняков. Но молоко?


Я же всегда придерживался точки зрения, что в РСФСР кроме молока, просто нечего было пить. Пепси выпускало пара заводов, соки товар сезонный. Кисель жуть
Цикорий Кофе дефицит, чай грузинский ужасный . Как то в армии довелось попить краснодарский чай (прислали кому то посылку), с надписью на упаковке "Самый северный чай в мире". Даже знаменитый индийский чай "Три слона" и тот сейчас на вкус, как "пыль дорог".
Вообщем, полез я смотреть потребление в сельхоз. базе ООН http://www.fao.org/faostat/en/#data/CC

Кофе сейчас пьют в 4 раза больше,  чем в СССР. А чай застыл на лучших отметках потребления СССР
( Collapse )

Отдельные графики, типа кофейных,  делать лень. Поэтому навыбирал разных продуктов и сделал таблицу, в дополнение ростатовской в конце поста.
Что хочется сказать.
1. До 1991 года в сельхозбазе ООН идет СССР, с 1992  РФ. Впрямую их сравнивать возможно, но по некоторым товарам возможны искажения. Все таки потребление винограда в Молдавии, или мандаринов в Грузии и РСФСР было разное. Впрочем, как среднеарифметическое пойдет.
2. Практически по всем позициям видно что потребление в РФ по сравнению с СССР выросло.
3. Единственное что в РФ проигрывает СССР, это потребление винограда, вина и крепких алкогольных напитков. Советский алкоголизм в мире не превзойден.
4. Товар по потреблению которого легко судить по экономической ситуации в стране, для меня это шоколад, точнее какао-бобы. лично мне кажется, что это потребление точнейшим образом отражает экономическое положение граждан. От того сколько шоколадок съедают жители, ясно как они живут.
5. Поразило увеличенное в РФ в сотни раз потребление, бананов, ананасов и грепфрутов.

Потребление разных продуктов в СССР/РФ кг в год
( Collapse )