Неожиданный удар коронавируса, потребление молока выросло на 2 млн тонн.
Продовольственная независимость России достигнута, мы продаем продовольствия больше, чем импортируем.
Но из 5 продовольственных проблем РСФСР: растительные масла, зерновые, сахар, мясо и молоко. На данный момент решены только четыре. Остался только дефицит молока в 3,6 млн тонн в 2019. Проблема с молоком тянется с советских времен. Хотя номинально в РСФСР производили гигантское количество молока 55,7 млн тонн в пиковом 1989 году. Но из них, 17,7 млн тонн молока из частных хозяйств были номинальными.


Вдобавок молоко пьют не только люди, громадное число советского КРС, также выпивало свою долю. Теленок выпивает 0,25 тонны молока в первый месяц жизни, пока не переходит на другое питание. Если у вас 10 млн телят ежегодно. То это минус 2,5 млн тонн. В магазины и на переработку идет только товарное молоко 38 млн тонн минус 2,5 млн, остается 35 млн тонн. А поскольку в СССР не было фруктов, кофе, газированных напитков, приходилось пить только молоко. Молока не хватало, огромное количество приходилось закупать за границам РСФСР. 5,2 млн тонн за границей и 4,5 млн тонн по межреспубликанскому обмену. То есть внешние поставки в РСФСР составляли, почти 9,7 млн тонн или 20% от всего молока или 25% от товарного молока.
( Collapse )
Но из 5 продовольственных проблем РСФСР: растительные масла, зерновые, сахар, мясо и молоко. На данный момент решены только четыре. Остался только дефицит молока в 3,6 млн тонн в 2019. Проблема с молоком тянется с советских времен. Хотя номинально в РСФСР производили гигантское количество молока 55,7 млн тонн в пиковом 1989 году. Но из них, 17,7 млн тонн молока из частных хозяйств были номинальными.


Вдобавок молоко пьют не только люди, громадное число советского КРС, также выпивало свою долю. Теленок выпивает 0,25 тонны молока в первый месяц жизни, пока не переходит на другое питание. Если у вас 10 млн телят ежегодно. То это минус 2,5 млн тонн. В магазины и на переработку идет только товарное молоко 38 млн тонн минус 2,5 млн, остается 35 млн тонн. А поскольку в СССР не было фруктов, кофе, газированных напитков, приходилось пить только молоко. Молока не хватало, огромное количество приходилось закупать за границам РСФСР. 5,2 млн тонн за границей и 4,5 млн тонн по межреспубликанскому обмену. То есть внешние поставки в РСФСР составляли, почти 9,7 млн тонн или 20% от всего молока или 25% от товарного молока.
( Collapse )