Я как и
burckina_faso тоже решил сделать такой же график, насколько стали лучше питаться россияне при Путине. С 2000 года они стали меньше кушать картошки и хлеба.Потребление всех остальных продуктов выросло. Особенно отличились фрукты и мясо
Источник
У
burckina_faso этот график самый любимый он он его засовывает в каждый 20 пост. Но с тех пор как он впервые его составил еще в марте 2013Он никак не может разделить то что было до Путина и при нем
Причем практически всегда возникает вопрос откуда данные?, Раньше скромно отвечалось "Одного источника нет. Все разбросано по сайту Росстата. Пришлось собирать все самому в одну хронологию."
Чтобы еще больше затуманить мозги и затруднить проверку, вдруг кто последует примеру и найдет это расбросанное, этот "честный человек" пишет данные в процентах. Хотя конечно так проще красить в екселе. Так у
burckina_faso получаются вот такие таблички , при просмотре которых все возмущаются, до чего довел страну совок. Процес ухудшения не начался в 1990. А продолжался с 1980 до 2000
Впоследствии уже в 2014
burckina_faso нашел на ростате другой сайт http://www.gks.ru/free_doc/new_site/business/sx/potr-rf.xlsТам уже берут допустим произведенное мясо в России + импорт в Россию и делят на количество населения и пишут получившиюся цифру. Конечно к потреблению он отношения не имеет, тут ни учитываются ни потери, ни приписки, ни утаивания, ни то что кто то из Испании привез себе окорок хамона на 10 кг, ни сколько спрятали в закрома Родины, ни сколько произвели на приусадебном участке. Произвели в 2013 году 8,7 миллионов мяса, прибавили импорт 2,1. 10,8 миллионов тонн мяса делим на 143 миллиона человек получаем 75 килограмм мяса. Вот так строго и просто.
Впрочем и тут непонятки, откуда
burckina_faso берет данные по рыбе и рыбопродуктам так и осталось загадкой. Наверно нашел на росстате произведенную рыбу и делит на число жителей.Но давно Росстат ведет Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств , с потреблением продуктов на каждого члена домохозяйства
Вот здесь последнее обновление http://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/urov/potr07_12.xlsx
Самое удивительное что с 1996 году в объёмы потребления перестают включаться продукты, потреблённые вне дома (в столовых на предприятиях, в школах, детских дошкольных учреждениях; ресто-ранах, кафе и других предприятиях общественного питания), так как не представляется воз-можным достоверно определить их количество. Заметим в СССР на данные обьекты приходилось треть потребления. Но в РФ это потребление просто выбросили.
Вообщем картина остается практически прежней. Дешевое советское потребление в виде картошки и хлеба сошло на нет. Раньше не было соков и напитков, советское пепси стоило сумашедших денег 40 копеек за бутылку 0,33 литра. Литр "Пепси" в СССР стоил, как 3 литра бензина. Практически все напитки заменяло молоко или вода с сахаром типа компота или киселя. Соответсвенно потребление молока и сахара было чуть побольше чем сейчас.
Фруктов практически не было. В 2008 году РФ официально ввезла 502 тысячи тонн апельсинов или по 3.5 кг на человека в 2.5 раза обойдя лучший показатель СССР от 1974 года. Овощей то же было мало. Ну а рыбы и мяса источник белка потребляли очень мало. Продуктовая корзина состояла из углеводов
Journal information