gloriaputina (genby) wrote,
gloriaputina
genby

Category:

Рост удойности российских коров


Картина художника-реалиста Репина. 1896 год. Барышня но прогулке хвастает перед изможденным самодержавием быком, новым мобильным телефоном.
Барышни на прогулке среди стада коров.


Первое в мире контрольное объединение, которое осуществляло периодический учет удоев, жирности молока, оплаты корма, введение нормированного кормления и пропаганду племенного дела, возникло в Дании в 1895 г.  Через 10 лет подобные племенные хозяйства возникли и в России. Для размножения оставляли (селекционировали) лучших представителей породы. К 1914 году таких хозяйств в России было около полутысячи, лучшие представители давали 4-5 тонн молока в год. Удойность коров в этих хозяйствах постоянно росла.

Одно ведро это 12,3 литра молока. Уже в 1908 году удойность с одной коровы в племенных хозяйствах достигла  2472 литров молока в год.
Но советский "прогресс" беспощаден. Через 73 года советской власти, средняя удойность коров наконец превысила удойность царской России. В 1991 году в РСФСР удойность с одной коровы в сельхозорганизациях составила  2574 литра молока в год. Ведь название "Советская мясомолочная порода" говорило о том, что у этой породы нет ни мяса, ни молока. На западе уже достигли отметки 6-8 тонн молока с коровы.


Столь скромные успехи в разведении коров молочных пород, на уровне африканских стран,  у поклонников покойного социалистического государства вызывают особую сильную зависть к успехам сельского хозяйства России. Особенно лютый батхерт у них вызвала сравнительная инфографику от "Комсомольской правды", где мельком промелькнула средняя удойность с одной коровы в сельхозорганизациях страны в 6094 литра молока в год. В 2,5 раза большая, чем в советское время. Простая и ясная цифра за 6 тонн молока с коровы начала искажаться и передергиваться, в попытках назвать белое черным.

Передергивания настолько убоги, что вызывают жалость.

Типа, "специалисты говорят, что нынешние цифры валового удоя, а значит и удойность завышены на 30% от реальных цифр. Это связано желанием производителей получать субсидии от государства" . Что это за специалисты у бывшего дизайнера Буркины, где они это говорят, совершенно непонятно.

Во вторых, в подсчеты красных включается молоко тех, у кого до сих пор пасутся советские коровки с их 3 тоннами молока в год. Это подсобные хозяйства России, до сих пор вынужденных "любителей" советских пород, которые с трудом выдают три тонны молока в год. Соответственно, грубо  (3 у ЛПХ+6 у организаций )/2= превращаются в 4,5 средних тонны молока со всех коров.


Существует 2 вида молока. То молоко, которое мы видим на прилавках магазинов, товарное. Оно идет в торговлю, на молокозаводы, из них в магазины. Это молоко легко поддается учету. Также существует, некое виртуальное молоко ,которое вроде как дают коровы, которые находятся в личных подсобных хозяйствах. Сколько этого молока доится, совершенно непонятно. +\- пяток миллионов тонн. Уточнить эту цифру могли бы сельхозпереписи.

В РИ в 1916-1917 году проводили поголовную сельхозперепись. Еще 2 поголовных сельхозпереписи были в современной России. В СССР сельхозхозпереписей не производилось никогда. До колхозов, еще царские специалисты пытались их провести, удалось выборочно. Но их заменили годовые отчеты колхозов и совхозов. Частники остались без присмотра. От этого сельхозстатистика стала хуже, чем в царской России. Это несчитанное молоко, считалось таким образом, что выходило будто ЛПХ РСФСР производили 27 млн тонн в год. столько же , как все современное производство молока. Еще 25-30 млн тонн товарного молока в советской России производили сельхозорганизации (тогда колхозы и совхозы). Это позволяло утверждать что молока в РСФСР производилось 57 млн. тонн. Но половину молока никто не видел. Других напитков в РСФСР, кроме молока не было, ни кофе, ни нормального чая ( не считать же нормальным грузинский чай. Или как писали на гордо на пачках самый северный в мире краснодарский чай, разве может быть этот нормальным ) ) ни нормальных газированных напитков  . Неудивительно, что и 30 млн тонн товарного молока не хватало. Еще 4,5 млн тонн молока привозили из других республик.


Вымирание советских коров

Низкая удойность советских мясомолочных коров, вынуждало кормить громадное стадо низкопроизводительных животных. Эти убогие скотинки и достались ельцинской России. Конечно, они были пущены под нож, в связи с открытием высокопроизводительных молочных рынков других стран. Соревноваться с иностранными специализированными мясными и молочными породами тощие советские коровки не могли. Часть советского стада осталось только в личных загончиках любителей сельского хозяйства. Профессионалы обновили стадо свиней и КРС.

Сельхозорганизации России провели большую племенную работу, практически заменив советский скот на новый высокопроизводительный, конечно это дорогая и длительная работа, требующая нового опыта, и компетенций. После замены скота импорт племенных животных прекращается. Импорт живых свиней практически закончился. Уже свои племенные животные размножаются в России.  С КРС работа по замещению еще продолжается. Но судя по динамике подходит к концу.

И уже новые высокопроизводительные коровы дают в среднем по 6 тонн молока , стремясь выйти на среднезападную цифру в 8-10 тонн молока  с коровы.

Почему при общем падении всего производства молока растет производство молочных продуктов.

Такая работа не по силам для любителей в личных домохозяйствах, державших 1-2 коровки. Компетенций и ресурсов для закупок  у них нет. И советские коровки вымирают. Каждая новая сельхозперепись снижает число коров в личных хозяйствах, нещадно уменьшая даже текущий учет этих советских коров.  Но до сих пор, это виртуальное молоко,  которое никто не попробует, от виртуальных низкопроизводительных советских коров, продолжая советские традиции, попадает в сводки ростата. Снижая общие показатели производства молока.


Потом любители покойного СССР удивляются, а почему при падении производства молока растет производство сыра и масла. Не бодяжат ли воду с пальмовым маслом.

Но покупаем и пьем мы товарное молоко. Из товарного молока делаются сыры, твороги; и сливочное масло. Именно производство товарного молока растет,  особенно бурно после (поддержки отечественного производителя) путинских продовольственных санкций западу.

ЖИВОТНОВОДСТВО с 2013 г. без учета личных подсобных хозяйств. наглядно в графиках https://www.dairynews.ru/company/country/russia/stat/
Мы можем наблюдать статистику производства товарного молока, от новых не советских коров



В 2018 году дефицит молока (восполняемый из РБ) сократился до 3,5 млн тонн. Сократившись за 5 лет вдвое. Еще несколько лет и исчезнет последний молочный дефицит доставшийся от советского союза. Сахарный, зерновой, мясной, подсолнечно-маслянный советские дефициты Путин уже победил. Еще несколько лет и России появится новая молочная игла.
Tags: Сельское хозяйство, еда
Subscribe
promo genby июль 22, 2017 23:37 194
Buy for 20 tokens
Если вы пишите, мне. Постарайтесь цитировать фразу с которой вы не согласны или с чем спорите Статистика ростата 1991-2011 http://www.gks.ru/free_doc/doc_2012/year/pril_year2012.xls Статистика по странам https://tradingeconomics.com/countries База данных ВОЗ…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 224 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
С учётом пересчёта после сельхозпереписи-2016 низшая точка в производстве молока была в 2016-м, начиная с 2017-го производство растёт:



За январь - июль 2019 г. прирост составил 1,5 %. Чем меньше доля ЛПХ в производстве (в 2000 г. 50,9 %, в 2018 г. - 38,7 %), тем увереннее будет этот прирост в будущем.
Наглядно - как имортные технологии (и племенные животные) дают прирост производительности труда.

kh_sugutskiy

August 21 2019, 07:19:35 UTC 1 month ago Edited:  August 21 2019, 07:20:35 UTC

нет не так
Прирост дает право которое к примеру у Мираторг подминать под себя другие компании. Дали право сожрать соседа, отнять у него поля и фермы, банкротить, в СССР такого не было

Дело не в технологиях. Миша Горбачев этих технологий натаскал на весь резерв валюты а бестолково было все это
СССР сожрала монополия.

zloi_sibiriak

1 month ago

kh_sugutskiy

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

kh_sugutskiy

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

kh_sugutskiy

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

cantechnik

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

cantechnik

1 month ago

supermipter

1 month ago

lex_divina

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

271200

1 month ago

mfi

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mfi

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mfi

1 month ago

cantechnik

1 month ago

supermipter

1 month ago

Так мы придем к победе коммунизма при Путине
Ведь по сути правящий класс та же бюрократия, но без настройки ЦК КПСС.
Среди писем снизу за октябрь-ноябрь 1952 г., выделенных для личного доклада Сталину, были несколько жалоб из разных областей СССР о тяжелом положении в колхозах[871]. Ветеринар из Орехово-Зуевского района Московской области Н. И. Холодов, как и авторы других писем из деревни, призывал стимулировать труд колхозников, не заставлять их работать практически бесплатно. О положении в сельском хозяйстве Холодов писал:

Согласно нашей прессы, в сельском хозяйстве мы имеем громадные достижения […] Посмотрим же на самом деле как обстоит дело в действительности. Рожь кое-как скошена, кое-как потому, что при уборке были колоссальные потери […] Картофель вроде убран, но что это за уборка? Его убирали мобилизованные рабочие с фабрик и заводов, у которых на этот период сохраняется зарплата на 50 %, и они не старались собрать весь картофель, потому что они в этом не заинтересованы, они старались побыстрее освободиться и собирали только то, что было наверху […] Теперь перейдем и посмотрим на животноводство. О нем даже совестно говорить – годовые удои молока из года в год не превышают 1200–1400 литров на фуражную корову. Это смешно – это дает средняя коза […][872]
Комментируя отчет комиссии, профессор Н. А. Кравченко, руководивший группой специалистов, проверявших работу по животноводству, сказал:

"… факты таковы. Никаких методик ведения научных исследований. Селекционно-племенного плана нет. Бонитировка скота не проводится. Данные биометрически не обрабатываются. Достоверность не вычисляется. Нет учета кормов и их остатков, что делается даже на опытных станциях, но даже имеющиеся записи рационов и те не хранятся. И это [происходит], как ни странно, в лаборатории академика, официального лидера мичуринского направления…" (135).

Остановился Кравченко и на постулатах "теории" Лысенко:

"Все эти положения, как показал проведенный анализ, несостоятельны. Это несомненно. Его гипотеза не подтвердилась, она потерпела крах. По законам развития науки ее следует отбросить, убрать с дороги, чтобы она не мешала, заменить более правильной гипотезой и вернуться на путь дарвинизма, генетики и зоотехнии.

Это главный решающий вывод нашего обследования" (136).

Было отмечено, что рекомендации Лысенко о замене всего стада, если бы они были применены в масштабах всей страны, несли в себе заряд разрушительной силы:

"Это… трудный, болезненный процесс, грозящий заболеваниями, яловостью и даже падежом. И если бы исполнилось задуманное академиком Лысенко, это было бы для страны равносильно стихийному бедствию. Сколько бы мы потеряли молока, мяса, кожи и поголовья!" (137).

Как помним, Лысенко делал всё возможное, чтобы выполнить свою программу, и Министерство сельского хозяйства СССР шло ему навстречу, а в 1962 году, после посещения "Горок" Хрущевым и Сусловым, соответсвующее постановление вынес Совет Министров СССР. Можно благодарить лишь небо за то, что Лысенко, подобно "ничьей бабушке" из Вороньей слободки Ильфа и Петрова, не верил в искусственное осеменение, а то бы команда Иоаннисяна успела наплодить такую уйму помесных коров и бычков, что трудно даже и вообразить. Но и того, что они успели сделать, было предостаточно. В Молдавии, где с восторгом встречали любые предложения Лысенко и Иоаннисяна,

"было осеменено около 90 % маточного поголовья… для восстановления того, что было испорчено таким скрещиванием, потребуется десяток, а, может быть, и больше лет" (138).
Какой незамутнённый поток, я в восхищении.
А ещё в СССР мобилок не было.
А если поменять коров местами проживания, сразу станет ясно и понятно.
Мобилок???
Да простых телефонов не было. Дефицит. Аж 3 номера на дом в 119 квартир (областной центр).
А как сдох - так и проблем не стало поставить телефон дома (еще до мобилок). Чудо...
Сдох совок - только лучше стало.

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

shelepiha

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

shelepiha

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

shelepiha

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

ogon_777

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

pappadeux

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

mfi

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

cantechnik

1 month ago

cantechnik

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mfi

1 month ago

cantechnik

1 month ago

cantechnik

1 month ago

supermipter

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

supermipter

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

supermipter

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

supermipter

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

supermipter

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

supermipter

1 month ago

ogon_777

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

ogon_777

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

ogon_777

1 month ago

Алекс Петр

1 month ago

ogon_777

1 month ago

genby

1 month ago

ogon_777

1 month ago

genby

1 month ago

ogon_777

1 month ago

cheshuyastick

1 month ago

ogon_777

1 month ago

shelepiha

1 month ago

zloi_sibiriak

1 month ago

genby

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

genby

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

genby

1 month ago

cantechnik

1 month ago

blade_g

1 month ago

cantechnik

1 month ago

blade_g

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mfi

1 month ago

cantechnik

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

cantechnik

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

cantechnik

1 month ago

cantechnik

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

cantechnik

1 month ago

Сравнивать удой несчастных 27-ти дореволюционных хозяйств со всеми хозяйствами (десятками тысячам) РСФСР ... По моему это нелогично и неправильно.
вы наверно долбитесь в глаза - к 1914 году число таких хозяйств превысило полтысячи.

bachta_girey

1 month ago

mad_mortigen

1 month ago

bachta_girey

1 month ago

mad_mortigen

1 month ago

lex_divina

1 month ago

bachta_girey

1 month ago

lex_divina

1 month ago

genby

1 month ago

lex_divina

1 month ago

genby

1 month ago

blade_g

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

genby

1 month ago

genby

1 month ago

Не знаю какие там надои, но конкретно там где я живу (дача под Волоколамском) несколько советских ферм восстановили, но местным от этого никакого толку - там работают одни мигранты. А люди мотаются на работу в Москву.
Ну и потом, молоко от коров дающих 6 тонн никуда не годно, кроме питья. Сыр-масло из этой водички никакое. Да всё сверхурожайное в с\х жрать невозможно. Лежит эта картошка за 11 рублей... не знаю кто её покупает. Кошкам-собакам варят что ли?
Какой эталон тупости!))
Пресловутый пармезан, да и все французские деликатесные сыры делают из молока высокоудойных коровок...
Но ты продолжай надрачивать на допотопные технологии СХ!)

lozhkamyoda_73

1 month ago

sceptikk

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

lozhkamyoda_73

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

Как я понимаю в России дефицит молока.
Ога, прихожу в магазин и всё решаю, какой фирмы молока сегодня взять. )))

rem5555555555

1 month ago

sceptikk

1 month ago

rem5555555555

1 month ago

cantechnik

1 month ago

sceptikk

1 month ago

cantechnik

1 month ago

sceptikk

1 month ago

cantechnik

1 month ago

sceptikk

1 month ago

cantechnik

1 month ago

cantechnik

1 month ago

sceptikk

1 month ago

cantechnik

1 month ago

badger_

1 month ago

rem5555555555

1 month ago

german_kmw

1 month ago

rem5555555555

1 month ago

genby

1 month ago

"Сахарный, зерновой, мясной, подсолнечно-маслянный советские дефициты Путин уже победил. "

- НЕТ

Правильной будет другая фраза.

Путин променял профиль советского дефицита.

Вместо советского - аграрного, теперь российский - промышленный....

«В первую очередь речь идёт о машиностроении и производстве различного металлообрабатывающего оборудования [где зависимость составляет] более 90%, — сказал Колганов. — Фактически ВСЕ станки с числовым программным управлением и практически ВСЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ РОБОТЫ импортные. СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПРОМЫШЛЕННЫХ РОБОТОВ В РФ ОТСУТСВУЕТ. Только экспериментальное. Несколько лет назад закрылся последний цех, который делал промышленных роботов. По другим видам оборудования импортозависимость от 60% до 80%. Это касается химического, полиграфического и текстильного оборудования».
Подробности:
https://regnum.ru/news/economy/2596727.html

И таки да....

Россияне научились доить коров и разводить свиней, но напрочь разучились изготавливать станки с числовым программным управлением... для машиностроения, химической, полиграфической и тескильной секторов промышленности... Утратив еще попутно точную механнику, часовую промышленность, собственную электронику и собственную оптику....

Парадокс...

И это - победа Путина?

Замена дефицита в сегменте с низкой долей добавленной стоимости на дефицит в сегменте с высокой долей добавленной стоимости?

Это, серьезно, победа Путина?

Вы, что, НА ПОЛНОМ СЕРЬЕЗЕ, НЕ ОСОЗНАЕТЕ, что это даунгрейд экономики?

И поймите, ничего личного.
Очень странный текст:
Вопрос: "победил ли путин сахарный, зерновой, мясной, подсолнечно-маслянный советские дефициты?"
Ответ: "нет, потому что советское неконкурентноспособное станкостроение - сдохло"....

Как одно вытекает из другого - ума не приложу....

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

quser400

1 month ago

mvksim

1 month ago

cantechnik

1 month ago

mvksim

1 month ago

quser400

1 month ago

genby

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

quser400

1 month ago

anatolij_921

1 month ago

genby

1 month ago

quser400

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

quser400

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

quser400

1 month ago

chronicrpg

1 month ago

quser400

1 month ago

Коровы молодцы, так держать!
Жыть стало лучшее, жыть стало веселее. Коровы как начали доится сильно-пресильно да сразу пальмовым маслом.
Через 73 года советской власти, средняя удойность коров наконец превысила удойность царской России.
Чуток пораньше, через 69. 1985 год - 2451 литр, 1986 - 2604.

Продуктивность скота и птицы в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях по союзным республикам

sashko_chernoy

1 month ago

polit_ec

1 month ago

sashko_chernoy

1 month ago

genby

1 month ago

Вчера на Пикабу из-за этой картинки был лютый срач. Мол Коров высосали и накачали пальмой. Узнал много забавных вещей, например, что на 8 рублей можно было месяц питаться. Про котлетное мясо по 1.2 рубля, апельсины на рынке по 2 рубля, сыр, колбасу в ассортименте. Кстати, в инфографике косяк, посевные площади уменьшились, урожайность тоже, а зерна собрали больше. Хотя мне сдается, что своетские цифры вообще были бумажными, но косяк есть
Дело против ФБК, разоблачаем московских жуликов, «Умное голосование»
https://www.youtube.com/watch?v=af-jMhViLaY
Всё делают из нефти..
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →