gloriaputina (genby) wrote,
gloriaputina
genby

Categories:

За последние 10 лет производство товарных яблок в России выросло в 5 раз

Россия импортирует все больше фруктов. В 2019 году Россия импортировала 5208 тысяч тонн фруктов , в 2020 эта цифра увеличилась до 5484 тысяч тонн.
Полностью заместить импорт фруктов, Россия может только в яблоках и сливах.  14,6% от импорта яблок или 800 тысяч тонн импорта в 2020 году и 76 тысяч тонн сливы. Остальное в России растет с трудом. Особенно бананы и цитрусовые. 60% весового импорта


Существуют разные цифры производства яблак в России, но практически интересны только яблоки промышленного выращивания. Производство с личных яблонь сосчитать невозможно, да и их плоды не являются товарным продуктом. Но даже с товарными яблоками все непросто. В 2016 году 40% товарных яблок были качественными и годились на продажу, остальные шли на сок. В 2021 году плодовощной союз России обещает сбор 1,5 миллиона тонн яблок из которых некондиция всего 20%.

По большому счету если бы потребление яблок осталось на уровне 2006 года, Россия в яблоках импортозаместилась. Но, с ростом благосостояния россиян растет и потребление яблок. И каждый год импортозамещение откладывается, хотя доля импортных яблок на прилавках снизилась с 79% в 2010 до 38% в 2020. Достичь 10% удастся только в 2025 году и то только при сохранении текущего потребления.


Не все товарные яблоки идут на стол, часть идет на переработку. В  ЕС потребляют 12 кг свежих яблок в год, в России только 9 килограмм. Чтобы выйти на полную самообеспеченность по европейским нормам, надо собирать 3 млн тонн яблок в год. В последние годы Россия ежегодно увеличивает урожай яблок примерно на 250 тыс. т. А значит, чтобы выйти на полное самообеспечение в яблоках понадобится еще 6 лет на удвоение производства промышленных яблок.
Но нынешние успехи впечатляют за последние 10 лет производство товарных яблок в России выросло в 5 раз.

Цель довести в яблоках и сливе в 60% самообеспечения к 2025 году, поставленная правительством Путина, уже достигнута. По яблокам мы достигли 63% при плановых значениях в 60%, по сливе самообеспечение составляет 70% при плановых значениях в 60%. Ввоз слив в Россию из-за рубежа, находится на уровне 75 тыс. т, а ее урожай при этом достигает 170 тыс. т.

Дальше только улучшать результаты, строить круглогодичные хранилища и наконец создавать экспортные цепочки и учится яблоки экспортировать.

Много цифр по теме https://agrovesti.net/lib/industries/fruitgrowing/samoobespechennost-rossii-yablokami-nizhe-40.html

Это пост был  расширенный комментарием , на вопрос в теме про огурцы , - "Когда мы заместим польские яблоки?", на его месте должен быть пост про помидоры
Tags: Сельское хозяйство, еда
Subscribe

  • Власовец Буркина

    Буркина задали вопросы, но ответить на них он не смог и решил заняться демагогией, отвечать вопросами на вопросы. Мне нетрудно и ответить, в…

  • Критика теории демографического перехода.

    Буркина написал как всегда дебильный "Ликбез для невежд и фанатиков власти, считающих, что для роста рождаемости нужна бедность"…

  • О зиме 1979

    Товарищ Сапожник накатал уже 5 постов про нынешний мороз. Сантехник Несмиян отмечает шампанским в своем блоге, каждый прорыв трубы на любом…

promo genby июль 22, 2017 23:37 195
Buy for 20 tokens
Если вы пишите, мне. Постарайтесь цитировать фразу с которой вы не согласны или с чем спорите Статистика ростата 1991-2011 http://www.gks.ru/free_doc/doc_2012/year/pril_year2012.xls Статистика по странам https://tradingeconomics.com/countries База данных ВОЗ…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Власовец Буркина

    Буркина задали вопросы, но ответить на них он не смог и решил заняться демагогией, отвечать вопросами на вопросы. Мне нетрудно и ответить, в…

  • Критика теории демографического перехода.

    Буркина написал как всегда дебильный "Ликбез для невежд и фанатиков власти, считающих, что для роста рождаемости нужна бедность"…

  • О зиме 1979

    Товарищ Сапожник накатал уже 5 постов про нынешний мороз. Сантехник Несмиян отмечает шампанским в своем блоге, каждый прорыв трубы на любом…